AYAM KUNG PAO

BAHAN2:

ayam - potong agak kecil2 - gaul dengan garam, serbuk kunyit, kemudian salutkan dengan tepung jagung dan goreng

BAHAN2 PERENCAH:

2 biji bawang besar - potong dadu
5 ulas bawang putih )
sedikit halia ) ditumbuk halus
lada kering - gunting agak halus sikit
1 biji lada bangla - potong besar2
cili sos
sos tiram
minyak (kalau nak guna minyak bijan lagi sedap)
garam

CARA2 MEMASAK:

1. Goreng lada kering sebentar saja - ala2 je .. dan ketepikan
2. Tumis halia dan bawang putih hingga garing
3. Masukkan bawang besar dan lada bangla
4. Masukkan ayam
5. Masukkan semua sos2 dan garam dan gaul rata2