IKAN MERAH MASAK SINGGANG

Sesuai makan untuk yang demam, takde selera. Resipi ni sedap masam2.

BAHAN2:

ikan merah
tomato - di belah
asam keping
air
garam
minyak
serbuk kunyit
serai
daun sup
lada hijau/merah jika suka

Bahan hiris:

bawang besar
bawang putih
halia

CARA MEMASAK:

1. Tumis bahan hirisan, serbuk kunyit dan serai hingga layu
2. Masukkan air, asam keping biar didih
3. Bila dah betul2 mendidih, masukkan ikan dan tomato, lada
hijau/merah dan garam
4. Hias dengan daun sup

TIPS SEDAP:

Jangan letak pak aji/ajishio atau gula sebab resipi ini sudah cukup sedap dan lengkap, in syaa ALLAH.

balance kan saja rasa antara masam dan masin nya.